То, что ты хочешь больше похоже на Шаолинь (это в Китае). Там можно жить, учиться боевым искусствам и медитировать на досуге. Тибет-закрытая территория, туда пускают по специальному разрешению - пермиту. Насколько я знаю, в монастырях Тибета не учат боевым искусствам, чужих они к себе не берут. По-моему стоит один раз самому съездить в Тибет, чтобы понять надо оно тебе или нет. Да и жить на высоте 3500-5000 не сахар.