Зимой разумеется в тибет лучше не ездить, как собственно например и в сибирь. В былые времена заметная часть населения уходила вместе с яками на юг, ближе к индии, и пониже с гор. Зимой ночи очень холодные (бывает -40с), сильные ветра и "пылевые" бури. Снег и гололед часто. Многие районы тибета зимой отрезаны от мира, часто бавают заносы на горных дорогах и перевалах. Короче зимой нормально не попутешествушь. Разве что можно посетить ДжоКанг и Поталу в Лхассе.